Энергетическая ценность на 100 грамм — 206 ккал. Б/Ж/У — 12/9/18.
Что нам понадобится для начинки:
- 200 гр. творога в пачке (не мягкий);
- 1 желток;
- стевия либо любой сахзам на ваш вкус;
- 50 гр. кокосовой стружки (перемолотой);
- 1,5 столовых ложки кукурузного крахмала (без горки).
Что нам понадобится для теста:
- 3 яйца + 1 белок;
- стевия либо любой сахзам на ваш вкус;
- 100 мл. кефира;
- 2 столовых ложки цельнозерновой муки;
- 2 столовых ложки овсяных отрубей и 2 столовых ложки пшеничных отрубей (перемолоть);
- 2 столовых ложки какао (по вкусу);
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
Способ приготовления:
- Шарики: смешиваем все ингредиенты, формируем шарики и отправляем в холодильник.
- Тесто: взбить яйца и оставшиеся ингредиенты, смесь должна быть консистенции слегка густой сметаны.
- Далее, в силиконовые формочки влить чуть шоколадного теста, сверху распределить творожные шарики, затем влить оставшуюся часть.
- Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 30 минут (в зависимости от духовки). Готовность проверить зубочисткой.
Кексы готовы, приятного аппетита!
Друзья, поддержите нашу группу в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и Вы всегда будете в курсе свежих новостей «Дежурной Качалки»!
Для вас мы собираем лучшие тренировки, рекомендации по правильному питанию и конечно же юмор из мира красивых, энергичных и здоровых людей — таких как мы с вами!
