Вы уверены, что пробовали самый вкусный десерт в своей жизни? Не спешите делать выводы. Такое лакомство не найти в кондитерском магазине!Представляем вам рецепт домашних конфет, которые точно станут вашими любимыми.
За ингредиентами не нужно бегать по магазинам. Большинство из них вы, скорее всего, найдёте у себя дома. Кстати, рецепт порадует мамочек: в домашнем десерте все составляющие у вас на виду, и вы будете уверены, что такие конфеты точно не навредят ребёнку, а простое приготовление позволит приобщить малыша к процессу.
Итак, зафиксируйте, что вам понадобится.
- Возьмите сотейник, налейте немного воды и растворите в ней сахар. Важно: если у посуды недостаточно толстое дно, то сахар может пригореть. Поставьте раствор на медленный огонь и подождите, пока закипит. Через минут 10 масса загустеет, а это значит, что огонь пора выключать.
- В горячий сахар положите сливочного масла и размешайте до однородности.
Теперь мешайте неприрывно сироп, медленно добавляя сухое молоко. Комочков быть не должно! - Кстати, по вкусу можно добавить кардамона, ванили или корицы. Затем массу нужно охладить. На это понадобится не более 30 минут.
- Достаньте заготовку из холодильника и дайте волю своей фантазии, потому что конфеты могут быть любой формы. Сформируйте их и обильно посыпьте какао. Изделие хранится не более пяти суток.
По вкусу в часть смеси можно добавить какой и посыпать кокосовой стружкой или толчеными кукурузными палочками. Как видите, ничего сложного в приготовлении нет. Зато на вкус конфеты великолепны! Порадуйте друзей и родных сладостями собственного приготовления.
