Самое большое беспокойство у вегетарианцев — это количество железа, которое они употребляют в своем рационе питания.
По данным Национального института здоровья, рекомендуемая дневная доза железа составляет от 8 до 27 мг для взрослых. Наименьшего количества достаточно для взрослых мужчин, в то время как беременные и пожилые женщины должны употреблять больше.
Есть хорошая новость: есть несколько вкусных продуктов, которые чрезвычайно богаты железом:
- 1.Шпинат
- 2.Брокколи
- 3.Чечевица
- 4.Запеченный картофель
- 5.Семена кунжута
- 6.Соевые бобы
- 7.Кешью
- 8.Фасоль
- 9.Темный шоколад
1.Шпинат
Его темно-зеленые листья чрезвычайно богаты железом. Всего 3 стакана шпината содержат 18 мг железа. Салат из шпината обеспечит ваше тело необходимым количеством железа ежедневно!
2.Брокколи
3.Чечевица
Чашка чечевицы подарит вашему телу больше железа, чем стейк на 250 грамм! Чечевица богата калием, белком и клетчаткой. Ее можно употреблять в супе или в салате.
4.Запеченный картофель
1 запеченный картофель даст вам в 3 раза больше железа, чем 100 грамм курицы. Вы можете положить его на пару с брокколи, греческим йогуртом и расплавленным сыром.
5.Семена кунжута
1 ст. семян кунжута содержат 1,3 мг железа. Вы можете легко включить их в свой рацион. Посыпьте семенами кунжута салат, или вы можете добавьте их в соус или выпечку.
6.Соевые бобы
7.Кешью
Все орехи содержат высокое содержание белка, и поэтому их рекомендуют, особенно вегетарианцам. Тем не менее, кешью имеют дополнительное преимущество: они богаты железом. ¼ чашки кешью предоставит вам 2 г железа.
8.Фасоль
1 стакан фасоли содержит 3 мг железа. Бобы обычно используются в качестве здорового питательного вещества вместе с мясными блюдами.
9.Темный шоколад
Он обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья, которые способствуют более здоровым зубам и коже. Темный шоколад уменьшает беспокойство и пополняет запасы организма в железе.
Если у Вас серьезные проблемы со здоровьем или сильные боли, рекомендуем Вам обратиться за консультацией к врачу. Самолечение может быть небезопасно для Вашего здоровья.
